Dans la cuisine de tout amateur de pâtisserie, un outil indispensable est souvent présent : le siphon à Chantilly. Ce petit appareil permet de réaliser une crème chantilly onctueuse et délicate en un clin d’œil. Pour vous aider à trouver le modèle qui convient le mieux à vos besoins, nous avons réalisé ce comparatif des …
Le saucisson est un incontournable de la gastronomie française et les amateurs cherchent toujours le meilleur moyen de le déguster. La guillotine à saucisson est l’outil idéal pour découper facilement et rapidement ce délice charcutier. Dans cet article, nous vous proposons un comparatif des meilleures guillotines à saucisson en 2021. Les critères de sélection d’une …
Le poivre est surtout apprécié pour son côté piquant. Sachez qu’il s’agit d’une liane qui provient d’un pays asiatique connu sous le nom d’Inde. En fait, les poivres sont très variés sur le marché. Ils se différencient tant en termes de couleur, mais aussi de saveur. Ils se conservent également de diverses manières. Pour en …
Qu’est-ce qui motive un amateur de café à privilégier des méthodes de préparation « à l’ancienne » telles que l’emploi d’une cafetière italienne ou avec une bonne vieille cafetière à piston, aussi appelée french press ? En premier lieu le goût et les arômes que ces procédés confèrent à ce breuvage, sans aucun doute. Mais pour beaucoup, …
Comme dans tous les domaines et toutes les activités, avoir le bon matériel est indispensable pour créer du contenu de qualités afin d’avoir toutes les cartes en main pour faire les choses bien. Dans le domaine de la cuisine, c’est pareil ! Avoir des idées recettes, des bons aliments, mais pas de bons outils est …
Si vous êtes adepte de la pâtisserie, vous n’êtes pas sans savoir que de nombreux robots pâtissiers abondent le marché. On ne sait plus quoi choisir. Après une longue hésitation, j’ai décidé de prendre un appareil Kenwood. Il faut dire que la renommée de la marque a motivé mon choix. Désormais j’ai un robot patissier …
La gastronomie française et la gastronomie japonaise, bien que géographiquement et culturellement très éloignées, partagent en fait de nombreux points communs, expliquant qu’elles se soient mutuellement influencées pendant la dernière décennie. Ainsi, les chefs et restaurants japonais tiennent le haut du pavé dans les classements et les guides culinaires, étant de sérieux rivaux pour les …
Quoi de mieux qu’un bon burger frites pour passer un moment de partage, de détente et de plaisir, que l’on soit seul ou en compagnie de ses amis et de sa famille ? Ce plat est l’un de ceux qui est plébiscité par le plus grand nombre, et pas seulement les enfants, en témoigne le nombre …
