Votre blog de cuisine

Produits/ Produits du monde

Quels types de produits alimentaires faut-il nécessairement avoir dans sa cuisine ?

Dans toute maison, la cuisine est considérée comme une pièce assez spéciale. En effet, elle représente le siège de production de tout ce qui sert à l’alimentation des habitants. Au regard de cela, il est nécessaire que celle-ci soit constamment équipée d’un minimum de produits. Découvrez donc dans cet article, quelques produits que vous deviez …

Produits/ Produits du monde

Quelques produits gastronomiques artisanaux de Corse, du Pays de Loire et de Provence

En France, chaque région propose des produits gastronomiques artisanaux dans le respect des méthodes traditionnelles. Ainsi, ces produits se diffèrent alors des mets industriels qui dans la plupart des cas manquent d’originalité. Il est à noter que de nos jours il n’est pas forcément obligatoire de se rendre dans une région en particulier pour y …

Mobilier

Vitrine réfrigérée : Comment choisir ?

Les vitrines réfrigérées sont actuellement très tendance pour présenter les denrées alimentaires tout en les conservant. Il en existe plusieurs modèles sur le marché qui s’accordent à tous les établissements de vente à emporter. Pour mieux choisir, découvrez par ce qui suit les éléments à connaitre pour votre choix. Les normes à respecter pour ce …

Cuisine

Formation Haccp en ligne : Tout savoir sur la formation Haccp en ligne

La formation Haccp est une formation destinée au personnel d’entreprise de restauration afin qu’ils puissent acquérir les capacités nécessaires pour organiser leur travail dans les conditions d’hygiène exigée pour la satisfaction de la clientèle. Cette formation a pour but de mettre en place un système de gestion plus efficace. La formation Haccp en ligne ou …