Aujourd’hui, il existe beaucoup de moyens pour déshydrater facilement les aliments. Que ça soit l’usage des appareils et les méthodes de séchage simples, le phénomène de déshydratation présente plusieurs avantages. Il consiste à enlever de l’eau composée par les aliments. Ça peut être les viandes, les ingrédients et tout autre de chose. Cependant, grâce à l’évolution …
La formation Haccp est une formation destinée au personnel d’entreprise de restauration afin qu’ils puissent acquérir les capacités nécessaires pour organiser leur travail dans les conditions d’hygiène exigée pour la satisfaction de la clientèle. Cette formation a pour but de mettre en place un système de gestion plus efficace. La formation Haccp en ligne ou …
Il y a plusieurs façons de ressortir le goût d’un plat. Une recette peut toujours être améliorée à partir de la préparation jusqu’à la cuisson. Parfois, l’utilisation des épices peut changer l’effluve de certains. Les épices ne sont-elles pas néfastes pour la santé ? On peut dire que dans la plupart des cas, l’épice sert …
Qui n’aime pas manger ? On est d’accord que cette question ne devrait pas être posée. Tout le monde aime manger mais pas cuisiner. Pour d’autres, cuisiner est une perte de temps, pour d’autres c’est un tout autre univers. Top 3 des accessoires de cuisine Posséder les meilleurs accessoires est une chance inouïe et le …
