Le chocolat évoque des sensations intenses, qu'il s'agisse de la douceur fondante d'un carré qui se dissout lentement sur la langue ou du parfum enivrant qui s'échappe d'une tablette fraîchement déballée. Ce voyage gustatif, aujourd'hui accessible à tous, est pourtant le fruit d'une longue histoire ponctuée de découvertes et d'innovations. Plongeons ensemble dans l'univers fascinant …
