Les trompettes de la mort, ces champignons sauvages à l'apparence sombre mais au goût délicat, sont de véritables trésors culinaires pour les amateurs de mycologie. Lorsque la saison de cueillette bat son plein, il n'est pas rare de se retrouver avec une quantité importante de ces Craterellus cornucopioides. La question de leur conservation devient alors …
La diversité des légumes enrichit notre alimentation et cultiver ceux dont le nom commence par la lettre O peut apporter une dimension supplémentaire à votre potager. Ces variétés, parfois méconnues, offrent non seulement des saveurs uniques mais également de nombreux bienfaits nutritionnels. Découvrez comment ces légumes peuvent transformer votre jardin et votre cuisine. Le monde …
Le chocolat évoque des sensations intenses, qu'il s'agisse de la douceur fondante d'un carré qui se dissout lentement sur la langue ou du parfum enivrant qui s'échappe d'une tablette fraîchement déballée. Ce voyage gustatif, aujourd'hui accessible à tous, est pourtant le fruit d'une longue histoire ponctuée de découvertes et d'innovations. Plongeons ensemble dans l'univers fascinant …
Pour réaliser des cookies sans gluten ultra gourmands, mélanger 100 g de farine de riz, 30 g de farine d’amande, 80 g de beurre mou (ou margarine végétale), 100 g de sucre roux, 1 œuf (ou 60 g de compote de pomme pour la version vegan), 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 1 cuillère …
