Eeeeeeh oui, j’avais prévu de faire des jolis petits lapins pascaux, vous savez, ces lapins en brioche du dernier défi boulange ! Seulement voilà, la vie va plus vite que moi et je ne vais pas pouvoir les faire… Enfin pas pour Pâques en tout cas ! Il ne me reste plus qu’à vous donner les liens vers la recette du défi, que ce soir chez Nadia (paprikas) ou chez Manue (et sa popote). Je n’ai même pas de photo à vous présenter, mais vous trouverez tout ce dont vous rêvez à propos de ces petites bêtes sur FB ou en cliquant sur les liens ci-dessus, version Nadia ou Manue. J’espère que vous aurez le temps de faire ces petits lapinous mignons à croquer ! Pour moi, il faudra attendre la semaine prochaine, si mes journées se calment un peu. En attendant, je vous souhaite à toutes et tous un [... Lire la Suite ...]
Ça vous dirait de participer à MasterChef ?
En cette saison où Top Chef nous tient en haleine, pas possible de passer à côté même quand on ne regarde pas, voilà qu’on pense déjà à MasterChef… Allez, c’est un peu comme le Top Chef des amateurs, alors ça fait quand même rêver, non ? Bref, ça y est, la campagne d’inscription pour participer à l’émission MasterChef est ouverte : Si vous souhaitez participer, que vous êtes un passionné de cuisine et vous avez envie de vivre une aventure incomparable auprès des plus grands chefs français. Si vous avez envie de faire de votre passion votre métier, si vous souhaitez confronter vos connaissances culinaires aux autres, si vous avez une identité culinaire forte et que vous souhaitez nous faire découvrir votre univers… n’hésitez plus ! Pour plus d’informations n’hésitez pas à contacter Julien Chapero au 01 46 09 46 61 ou julien.chapero@shinefrance.com ! Et si vous avez un poussin [... Lire la Suite ...]
poulet tomate et gingembre
Avant de vous présenter ce délicieux poulet bien parfumé réalisé en 2 temps 3 mouvements, je vais vous montrer ce que j’ai reçu pour le mois de Décembre de mon partenaire Panier d’Oullins. Il y a donc des pralines concassées –> samedi je ferai une tarte aux pralines, je n’en ai jamais fait, ça sera l’occasion ! Ainsi que de la crème de marron vanillée, malheureusement pour moi mais heureusement pour quelqu’un que je connais qui adoooooore ça ! Je me suis tâtée à réaliser une recette à base de cette crème de marron, mais j’aurais été dans l’impossibilité de goûter, et en général dans ces cas-là, le résultat n’est pas terrible… :-( Alors autant ne pas risquer de gâcher un bon produit et l’offrir à quelqu’un qui saura l’apprécier. et pour finir un couteau zébré avec protection pour la lame ! Alors ça c’est top ! C’est fun, ça [... Lire la Suite ...]
présentation du livre du siècle !
Non, il ne s’agit pas d’un livre de cuisine, pour une fois ! C’est l’évènement qui clôt une gestation de 18 mois… Une naissance qui est le fruit de deux personnes géniales (sisisisi, géniales, forcément, puisque j’ai épousé l’un et que j’ai beaucoup d’amitié, de respect et d’admiration pour l’autre ;-) ) et auteurs géniaux (sisisisi, géniaux, je répète, et je suis sûre que vous partagerez mon opinion lorsque vous aurez lu le livre ! ;-) ), mon Nomamoi et Laurence Aubourg. Bienvenue au livre manager avec les accords toltèques dont voici le site web associé (clic) ! Bonne lecture à toutes celles et toutes ceux qui sont sensibles au thème de la sérénité au travail. Gourmandes et gourmands, passez l’info à vos ami(e)s qui pourraient être intéressé(e)s !
le rêve enfin réalisé…
Il y a quelques années de cela, alors que, jeune maman travaillant en dehors de la maison, je devais constamment jongler entre mes fifilles et mon boulot, j’en avais rêvé… Comme je travaillais à temps plein, je ne pouvais pas faire de courses au quotidien, à part le pain que j’achetais entre midi et deux pour le repas du soir. Et chaque week-end, je partageais mon temps entre le supermarché et les petits commerçants du quartier le samedi et le marché le dimanche matin. Le dimanche après-midi était consacré à la cuisine, et en particulier la réalisation de petits pots pour bébé que je congelais et portais chaque jour à la nounou… Je ne crois pas être la seule à connaître ce mode de vie… La foule du samedi dans les magasins… Et encore, comme j’allais exclusivement dans mon quartier, je n’avais pas à subir le temps perdu dans les [... Lire la Suite ...]
